La Vinagreta

[sonita]

Una salsa buenísima para que nuestras ensaladas estén deliciosas y sea más divertido comerlas. Aunque hay quien le echa a la vinagreta, aparte de estos ingredientes, cebollino o pepinillo. Pero a mi me gusta más así.

salsa vinagreta.jpg

Ingredientes
12 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
4 cucharadas soperas de vinagre
2 huevos duros
4 cucharadas de cebolla
2 cucharadas de perejil picado
Sal

En un bol echamos el aceite, el vinagre y la sal y batimos como si fuera una crema.
En un plato cojemos las yemas de los huevos y las chafamos con un tenedor y lo añadimos al aceite mezclándolo bien.
Se pican bien la cebolla y el perejil y se añade a la salsa.
Ya está la vinagreta!!!

[marindp]

ngredientes para hacer Salsa Boloñesa (para 2 personas):

160 gramos de pasta (200 gramos si comes mucho)
200 gramos de carne de cerdo picada (o una mezcla de cerdo y ternera)
400 gramos de tomates (no uses tomates de ensalada y si pueden ser tomates pera mejor)
100 gramos de cebolla picada
1 zanahoria
1/4 de vaso de tubo con vino tinto (unos 65 ml) (también puedes usar vino blanco)
1/4 de vaso de tubo con leche (unos 65 ml)
aceite de oliva (8 cucharadas)
Queso parmesano rallado
nuez moscada, sal y pimienta


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